Broušení je proces řezání, který využívá k obrábění povrchu obrobků-rychlostní rotující brusné kotouče nebo jiné brusné nástroje. Broušení se používá k obrábění vnitřních a vnějších válcových ploch, kuželových ploch a rovin různých obrobků, jakož i speciálních a složitých tvarových ploch, jako jsou závity, ozubená kola a drážky.
Díky vysoké tvrdosti brusných zrn má brusný kotouč samoostřící vlastnosti. Broušení lze použít k obrábění různých materiálů, včetně kalené oceli, -legované oceli, slinutého karbidu, skla, keramiky a mramoru, mezi jinými kovy s vysokou tvrdostí a ne-kovy. Rychlost broušení se vztahuje k lineární rychlosti brusného kotouče, typicky 30–35 m/s; rychlosti přesahující 45 m/s se považují za vysokorychlostní broušení-.
Broušení se běžně používá pro polodokončování{0}}a dokončovací práce, přičemž se dosahuje přesnosti IT8–5 nebo dokonce vyšší. Drsnost povrchu je typicky Ra 1,25–0,16 mikrometru pro obecné broušení, Ra 0,16–0,04 mikrometru pro přesné broušení, Ra 0,04–0,01 mikrometru pro ultra{10}}přesné broušení a pod Ra 0,01 mikrometru pro zrcadlové broušení.
Broušení má vyšší měrný výkon (nebo měrnou spotřebu energie, tj. energii spotřebovanou k odstranění jednotky objemu materiálu obrobku) než konvenční řezání a nižší rychlost úběru kovu. Proto se obrobek před broušením obvykle podrobuje jiným řezným metodám, aby se odstranila většina přídavku na obrábění a zůstalo pouze 0,1 až 1 mm nebo ještě méně přídavku na broušení. S rozvojem vysoce{6}}metod broušení, jako je creep-posuvové broušení a vysokorychlostní broušení{8}}, je nyní možné brousit díly přímo z polotovarů do tvaru. Broušení se také používá jako hrubovací proces, jako je broušení nálitků a vtok odlitků, výkovků a vnějšího pláště ocelových ingotů.