Frézování je běžná metoda zpracování kovů za studena. Na rozdíl od soustružení se při frézování řezný nástroj otáčí vysokou rychlostí poháněnou vřetenem, zatímco obrobek zůstává relativně nehybný.
Frézování je metoda obrábění, která využívá rotující vícebřitý řezný nástroj (čelní frézu) k řezání obrobku, odebírání materiálu a získávání požadovaného tvaru, velikosti a kvality povrchu. Její základní princip je: otáčením stopkové frézy namontované na vřetenu (hlavní pohyb) přerušovaně řeže obrobek, který je relativně stacionární nebo provádí lineární posuvový pohyb (posuvný pohyb).
Tento proces dokáže nejen obrábět povrchy obrobků do rovin a zakřivených povrchů, ale také provádět různé obráběcí operace, jako je vrtání a drážkování. Je to jedna z nejpoužívanějších metod při obrábění kovů, používá se především k obrábění různých rovin, drážek a tvarových ploch a lze ji použít i pro vrtání a vystružování.
Podle směru vřetena, kde je řezný nástroj nasazen, lze běžné frézky rozdělit na horizontální frézky, vertikální frézky a portálové frézky s portálovým rámem.
Podle stupně automatizace a způsobu řízení lze frézování rozdělit především na: obecné frézování, které obsluhuje a posuzuje ručně operátor a je vhodné pro příležitosti vyžadující jemné obrábění; NC/CNC frézování, které dosahuje automatizovaného provozu pomocí počítačového numerického řízení (CNC) a je vhodné pro obrábění složitých tvarů; obráběcí centra, což jsou CNC obráběcí stroje s více vřeteny a více{0}}kompozitními funkcemi, které mohou nepřetržitě provádět různé řezné operace, jako je frézování a vrtání; a NC stroje na obrábění ozubení, což jsou CNC zařízení speciálně používaná pro výrobu různých typů ozubených kol.